Menu
40,00 zł
Miód Gryczany
Opis
Miód Gryczany
Jest to miód bardzo ciemny często o jasnobrunatnej barwie z wyraźnym czerwonawym odcieniem. Pod wpływem światła ciemnieje jeszcze bardziej i staje się ciemnobrunatny lub prawie czarny. Nieco jaśnieje podczas krystalizacji, która przebiega powoli. W czasie tego procesu tworzą się duże kryształy – może krystalizować niejednorodnie w całej powierzchni.
Wyróżnia się bardzo intensywnym i specyficznym aromatem. W smaku jest słodki i bardzo ostry.
Miód gryczany zawiera dużo łatwo przyswajalnego magnezu oraz żelaza. Zawiera też sporą dawkę witaminy C, B1, B2 i PP, dodatkowo jest bogaty w pierwiastki. Działa oczyszczająco, wzmacnia układ krwionośny (w tym pracę serca), przyśpiesza gojenie ran oraz regenerację organizmu. Ponadto pomaga przy niedokrwistości, wynikającej z niedoboru żelaza, działając przeciwanemicznie. W porównaniu do innych gatunków znajduje się w nim również najwięcej antyoksydantów, dlatego zaleca się go w diecie antynowotworowej. Jest stosowany w leczeniu schorzeń układu krążenia, szczególnie na tle miażdżycowym oraz w chorobach wątroby, osłabieniu wzroku, słuchu i pamięci. Działa wspomagająco na pracę mięśnia sercowego.
Pozyskiwany najczęściej z ekologicznych upraw gryki z rejonów Kotliny Kłodzkiej.
Słoje o gramaturze 1200g, 400g.
Informacje w związku z realizacją projektu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach działania Współpraca objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Skład produktu: 100% miód naturalny.
Sposób wytwarzania: wytwarzany przez pszczoły.
